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核桃酥
分类:
烘焙美食
核桃酥
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道核桃酥不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (50g); 白糖 (70g); 食用油 (110g); 面粉 (220g); 小苏打 / 泡打粉 (3g); 核桃 碎(1个); 芝麻 (10g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的核桃酥吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(50g);
白糖
(70g);
食用油
(110g);
面粉
(220g);
小苏打
/
泡打粉
(3g);
核桃
碎(1个);
芝麻
(10g)
所需调料
核桃酥的做法
第 1 步
1.三分之二全蛋液、白糖、食用油 小苏打/泡打粉 混合至无颗粒,呈黄色微胶状。 过筛后的面粉加入其中,搅拌混和使之成为软面团。 包保鲜膜冰箱静置30分钟。 面团加入核桃碎均匀分成若干小球,按成饼状。 烤盘刷油预热五分钟 核桃酥表面刷薄薄一层蛋液,撒几粒黑芝麻,上烤盘。 烤箱170度烤15分钟,呈焦黄色即可取出。 放凉后拍照储存。
第 2 步
2.完成
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