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红烧排骨
菜品特色
就我和宝宝两个人吃，煮太多，下一餐吃又不好吃，所以最好的办法就是少煮点。而且荤素都有了。关键是下锅后可以有一段时间做其它事情，嘻嘻！菜品禁忌
所需食材
排骨(半斤)；土豆(一个)；姜(3片)；蒜(一瓣)；白糖(5.5克)；盐(适量)所需调料
红烧排骨的做法
- 第 1 步
1.先将排骨洗净，在烧一些水，开后放入排骨煮2分钟后捞起。在把土豆削皮，切块，备用I - 第 2 步
2.锅热后到入油在放入白糖，用小火熬糖到起泡，起泡后倒入排骨，我怕那糖溅起来烫到自己，所以我马上关火，小炒一会儿后在开火，呵呵。之后在加入一大碗开水在加姜。嗯，到这你就有40分钟悠闲时间啦！不过你得加足够水哦，不然烧焦咯，俺已经干过两次这种事情咯，呵呵。 - 第 3 步
3.是40分钟后加入土豆，在煮15分后加入调味味品就可以出锅咯。
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