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鸡蛋卷饼
菜品特色
这道鸡蛋卷饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (2个); 高筋 面粉 (2汤匙);葱段(1);盐(少许); 黑芝麻 (少许);水(半碗)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡蛋卷饼吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(2个)；高筋面粉(2汤匙)；葱段(1)；盐(少许)；黑芝麻(少许)；水(半碗)所需调料
鸡蛋卷饼的做法
- 第 1 步
1.鸡蛋打散拌匀与水一起倒入面粉，搅拌均匀面粉，搅拌成稀的，一定要用力搅拌不要让面粉结块，搅到最后少量加点油，把锅烧热，适量加油，舀一勺稀面粉倒入锅中摊开，摊开后撒上适量芝麻，过1-2分钟后把蛋饼翻过来继续加热，若碗里有剩余面粉继续重复以上步骤，我一共摊了3个 - 第 2 步
2.把摊好的三个蛋饼叠加卷起 - 第 3 步
3.卷紧一点，但是不要太用力不然蛋饼会破 - 第 4 步
4.用刀把蛋饼切成段 - 第 5 步
5.装盘即可食用
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