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清甜三鲜麦仁粥

分类:午餐 晚餐 老少皆宜 清甜 功效:胆固醇 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

麦仁不含胆固醇,富含纤维,丰富的纤维帮助我们清理体内积滞的油脂和毒素。含有少量矿物质包括铁和锌,男女老少皆宜。麦仁烹调容易但费时。因其颗粒较硬一定要煮软方可食用不然很难消化且伤肠胃,先泡浸可缩短煮的时间这粥不放糖不放盐,清甜可口吃再多也没负担。如果实在嗜甜者可加少许冰糖调味。

菜品禁忌

所需食材

麦仁;玉米粒;马蹄胡萝卜;水

所需调料

清甜三鲜麦仁粥的做法

麦仁不泡过夜也得先泡2小时以上,不然要加很多水很长时间才能煲开。
  • 第 1 步1.马蹄、胡萝卜去皮剁碎与玉米粒拌匀备用;
  • 第 2 步2.麦仁洗净泡一晚,落锅煲至开花;
  • 第 3 步3.加入马蹄、胡萝卜、玉米粒再煲15分钟即可。
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