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#均衡年夜饭#酸辣风味虾

分类:海鲜 辣味 年夜饭 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

红红火火过大年,酸辣风味虾,用番茄沙司和酸甜辣酱融合之后的味道,透过酸甜带有一丝的辣味,味道很棒。

菜品禁忌

所需食材

海虾(350克);油(3汤匙);蒜蓉(10克);番茄沙司(1汤匙);酸辣甜酱(1汤匙);黄酒(1汤匙);盐(2克)

所需调料

#均衡年夜饭#酸辣风味虾的做法

1.各家的口味不同,请不要全部参照调料量,按照自家口味调整
  • 第 1 步1.海虾剪去虾须后洗净
  • 第 2 步2.准备蒜末,番茄沙司和酸甜辣酱
  • 第 3 步3.挑去虾线
  • 第 4 步4.锅内倒油
  • 第 5 步5.油温7分热倒入虾煎制两面变色
  • 第 6 步6.烹入黄酒后出锅
  • 第 7 步7.另起锅倒入底油,把蒜末倒入爆出香味
  • 第 8 步8.加入番茄沙司和酸辣酱
  • 第 9 步9.炒出香味后加入开水烧开后加入盐调味
  • 第 10 步10.再把虾回锅收汁后熄火出锅
  • 第 11 步11.装盆上桌
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