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红枣牛奶馒头大花卷
分类:
馒头
早餐
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
大枣对于女人的好处很多很多,但是我实在不爱吃啊,所以就做成馒头吧,虽然不能做到日食三枣但吃点总比不吃好,嘿嘿。
菜品禁忌
所需食材
红枣
,
牛奶
,
红糖
,
全麦
面粉
(适量)
所需调料
红枣牛奶馒头大花卷的做法
第 1 步
1.红枣加牛奶用搅拌机打成糊糊,放红糖搅拌均匀,微波炉加热2分钟,放入酵母搅拌。(红枣和红糖的量自己掌控吧,实在没有准确的数量)
第 2 步
2.红枣糊糊加面粉揉成面团,盖保鲜膜放微波炉中同时放一碗热水帮助发面。
第 3 步
3.发了一个半小时,开始疯狂的揉面,揉啊揉(好累啊),尽量把空气排空。
第 4 步
4.做馒头做花卷自己发挥吧,我是因为做馒头揉面好累所以就做了几个,剩下的做花卷了。做好形状就开蒸吧(一定要凉水下锅,小火烧开,开后15分钟,提前2分钟关火让锅凉一凉在揭盖)
第 5 步
5.发的很好哦,红枣的味道好浓,香香的。
第 6 步
6.红枣馒头配西红柿牛腩炖土豆,还有蒜苗炒鸡蛋(没有照片,为什么没有照片呢,因为老公不等我照就开吃了)那我也开吃吧,
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