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鱼丸汤
菜品特色
鱼肉菜品禁忌
所需食材
鱼肉；姜、；淀粉所需调料
鱼丸汤的做法
做鱼丸，本人认为只要加入一点盐就可以，其它的调料，酒，尤其是鸡精味精之类的东西，千万别放，鱼本身就很鲜，放了反而会掩盖他本身的原汁原味饿！- 第 1 步
1.处理好的鱼肉，我买的是现成的，实在是我的刀功不行 - 第 2 步
2.将鱼肉切成大小一样的细条，加入姜末，加点细盐！ - 第 3 步
3.一直揉到差不多了，鱼肉都连在一起看不出一条条的形状为止，然后加入淀粉，多少看你自己喜欢的口感而定，我喜欢少放一点点！ - 第 4 步
4.OK，锅里水烧开 - 第 5 步
5.下鱼圆，烧开，记得放醋和胡椒粉哦！
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