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香煎土豆丝饼
菜品特色
这道香煎土豆丝饼不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (任意);盐(适量); 黑胡椒 粉(适量); 孜然 粉(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香煎土豆丝饼吧。菜品禁忌
所需食材
土豆(任意)；盐(适量)；黑胡椒粉(适量)；孜然粉(适量)所需调料
香煎土豆丝饼的做法
尽量选择淀粉含量多点的土豆，不需要再加淀粉之类，土豆本身的淀粉就可以让饼成型- 第 1 步
1.土豆切细点的丝，我这刀功细碎的就用的工具刨丝(^_^)用盐，黑胡椒粉，多些的孜然粉翻拌均匀，放置几分钟，图里的葱花本来想加到土豆丝里，后来感觉还是不加的好，所以没用 - 第 2 步
2.平底不粘锅里放少许的油，小火 - 第 3 步
3.把土豆丝均匀的摊到锅里，不要太厚，不要面积太大，这个我就摊大了，造成翻面的时候碎两半，后面的成品图，是我做的第二个，相对小一些就好翻。一定要等到底下成型了再翻，有点耐心，小火！两面金黄就行了。 - 第 4 步
4.成品，好吃的不得了(^_^)
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