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啤酒炸鸡|日食记
分类:
荤菜
柠檬汁
炸鸡
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
听说初雪的时候 要吃炸鸡配啤酒哦:)
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
(10个);
鸡蛋
(1个);
面粉
(50g);
淀粉
(适量);盐(3g);
胡椒
(3g)
所需调料
啤酒炸鸡|日食记的做法
柠檬汁,生菜可解油腻
第 1 步
1.鸡腿去皮,去骨,切成均匀肉块。
第 2 步
2.鸡肉里加入料酒,盐、胡椒碎、一个鸡蛋,面粉,淀粉。
第 3 步
3.手抓至粘稠,腌制10分钟。
第 4 步
4.下鸡块,第一遍中火炸至微黄,第二遍大火炸至金黄。
第 5 步
5.捞出沥干,装盘,挤上柠檬汁。
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