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春节饺子-四色水饺

分类:饺子 水饺 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

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菜品禁忌

所需食材

面粉(3000g);猪肉(1000g);韮菜(500g);白萝卜(500g);胡萝卜(500g);菠菜(50g);黑米(30g);食盐(10g);清水(1500g);调料(各取所好)

所需调料

春节饺子-四色水饺的做法

我把拌饺子馅儿的过程省略了,因为各地食材和不同的食物口感,你就灵活机动吧
  • 第 1 步1.用豆浆机打出菠菜汁、胡萝卜汁、黑米汁各350g
  • 第 2 步2.分别用各种汁和面。根据各地面粉筋道程度,再决定需不需要在汁里加少许盐
  • 第 3 步3.将各色面团揪成小块,用杆成小圆皮,包成各种形状的饺子。
  • 第 4 步4.饺子包好了,下锅煮熟开餐。0k了
  • 第 5 步5.团圆,年夜饭。嘻嘻
  • 第 6 步6.2015春节饺子
  • 第 7 步7.四色水饺拼出太极图
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