蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
十分钟疙瘩汤
分类:
面条
油条
包子
疙瘩汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在北方上大学早上起来一碗疙瘩汤,在配一些其他小吃.四年就这样过了。回到南方根本没有.只有自己琢磨着做,也让家人感受一下除了包子稀饭面条油条的早餐人生
菜品禁忌
所需食材
面粉
(100g);
西红柿
(1个);水
白菜
(2小棵);
小葱
(3-5棵);盐(适量);油(少许);水(一大碗?半碗)
所需调料
十分钟疙瘩汤的做法
我是做的三人份的,所有食材试具体情况而定,搅拌面疙瘩是一定要少水快速搅拌,颗粒才比较细、做出来家人还以为是米饭呢,番茄尽量切碎一点,汤汁多熬一会,才够鲜香够美味;早餐少油少盐才健康哟.面疙瘩下锅煮至浮起再煮一到两分钟就可以起锅了,锅里水尽量稍微多点.避免第一次做疙瘩跟水的比例不够导致煮的过于干就不好吃了哈
第 1 步
1.把所需要的食材洗净切成小颗粒状,备用
第 2 步
2.热锅下入少许油,加入番茄炒溶,加入适量的水.水开小火继续熬三分钟左右加入白菜烧开
第 3 步
3.面粉加水用筷子快速搅拌成棉絮颗粒状,越小越好,锅里水开下面疙瘩,边下边快速搅拌,这样是防止面疙瘩粘成坨不好看也不好吃。煮好后加入适量食盐小葱拌匀起锅开吃
第 4 步
4.成品图...有番茄的鲜香和小菜的清香再加上爽滑的疙瘩..舌尖上的味蕾在跳动
第 5 步
5.这是第二次做加了鸡蛋的疙瘩汤
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/361017
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
虾皮青菜蛋黄汤
虾干炒萝卜丝
蘑菇五花肉烧萝卜
鲜虾拌杂蔬
彩椒虾仁
脆皮烤鸭
支竹焖羊肉
剁椒杂酱干拌面
美食推荐
川味口水鱼片
桃胶五花肉
经典芫爆里脊
天然酵种Ciabatta
皮蛋拌黑木耳
大酱汤
酱拌蒿子秆
芝士焗饭
肉末浇汁豆腐
鸡腿红蘑土豆
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
白菜炖鲫鱼
冰激凌
夏季饮食
葱香
芒果汁
干煎
欧洲美食
鲜鱼奶油浓汤
京菜
青白萝卜牛骨汤
土豆丝
蔬果味
炸鸡块
冬瓜薏米猪大骨汤
铜盘蒸牛肉
饭团
苦瓜汁
微辣
潮州小吃
炖鱼