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美味三宝冻,年夜饭准备了吗?

分类:荤菜 凉菜 盖浇饭 小吃 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

平时做饭的食材都不知道在哪买,易果网解决了我的问题,他家食材很听天然新鲜,很入味,大家来试试吧

菜品禁忌

所需食材

牛建子(一包);牛筋(一包);牛腩(一包);大葱(一根.);小米红椒(3个);香菜(一把);老抽(一勺);生抽(一勺)

所需调料

美味三宝冻,年夜饭准备了吗?的做法

1.可用高压锅一起压,牛筋压的时间多一点,压到象肥肉化掉的感觉,这样冻就会厚实 2.趁热还可以先来个红烧三宝面,三宝盖浇饭 3.做冻的话,调料味重点这些原材料都是我在易果网买的,他家的食材都很新鲜,最近过年了,在哪儿预定了一份299元年夜大礼包,很实惠,回家直接做了!
  • 第 1 步1.Step 1牛腱子,牛腩,牛筋一起先焯水,洗净。锅中放足水加牛筋,大葱一起煮约30分钟。再放入牛腱子和牛腩再炖30分钟,然后加小米红椒2个,一把香菜,老抽3大勺,生抽3大勺,糖,一起炖到牛肉可轻松用筷子插入
  • 第 2 步2.Step 2取走香菜和大葱,倒入盒中,此时汁要正好漠过肉一点点,冷却放冰箱冷藏结冻,吃时切片
  • 第 3 步3.要注意时间
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