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微波炉蒸蛋糕
菜品特色
材料：低筋面粉90g砂糖90g鸡蛋5个做法：蛋黄5个。蛋白5个。砂糖90克。将低筋粉90克过筛。蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放菜品禁忌
所需食材
低筋面粉90g；砂糖90g；鸡蛋5个所需调料
微波炉蒸蛋糕的做法
- 第 1 步
1.蛋黄5个。蛋白5个。砂糖90克。将低筋粉90克过筛。
- 第 2 步
2.蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
- 第 3 步
3.打至蛋糊浓稠即可。放入低筋面粉。上下翻拌均匀。
- 第 4 步
4.微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
- 第 5 步
5.放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
- 第 6 步
6.取出倒扣晾凉。切开装盘，即可享用。
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