首页 >

梅干菜烧饼

分类:烤箱 晚餐 炖菜 美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

说起记忆中的美食,首先想到的就是老家的梅干菜烧饼。一碗热腾腾的馄饨就着个刚出炉的烧饼,外表酥脆,一口咬下去,满满的都是梅干菜肉的咸香!烤箱烤出来的烧饼似乎少了些炭火香味,但足以满足一个离家在外的吃货对家乡美食的思念。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(100g);梅干菜(60g);大蒜(少许);面粉(300g);酵母(3克);芝麻(少许);植物油(少许)

所需调料

梅干菜烧饼的做法

  • 第 1 步1.面粉加酵母,水,一个揉面程序结束开始发酵。
  • 第 2 步2.面团发酵程序结束,内部呈蜂窝状即可。取出开始揉面、包馅、整形。
  • 第 3 步3.面团擀薄刷上一层植物油,卷起再擀薄再次刷植物油,重复三到四次。
  • 第 4 步4.面团依自己喜好分成若干份,包入梅干菜肉馅,压扁成形。表面刷上植物油,撒少许芝麻,即可开始进烤箱烘烤。
  • 第 5 步5.烤箱上下热风循环模式200℃15分钟,烤至外表酥脆里面松软即可。
  • 第 6 步6.趁热吃!小心烫哦!:)
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/355492 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)