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家常菜
蘑菇炒肉
分类:
家常菜式
下饭菜
水煮
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道蘑菇炒肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 蘑菇 (适量); 葱花 (适量); 五花肉 (适量); 大蒜 (适量);姜(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蘑菇炒肉吧。
菜品禁忌
所需食材
蘑菇
(适量);
葱花
(适量);
五花肉
(适量);
大蒜
(适量);姜(适量)
所需调料
蘑菇炒肉的做法
第 1 步
1.蘑菇洗净,手撕成条状。控干水备用。
第 2 步
2.葱姜蒜切好备用
第 3 步
3.五花肉切块备用。
第 4 步
4.先将蘑菇在热水煮2分钟。
第 5 步
5.控干水备用。
第 6 步
6.热锅冷油,待油烧热后加入五花肉翻炒。
第 7 步
7.将五花肉炒至变色,适量加入酱油调色。
第 8 步
8.倒入蘑菇翻炒。
第 9 步
9.最后加入作料(盐 味精 五香粉)和葱。
第 10 步
10.翻炒均匀后装盘。
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