番茄肉酱意面
菜品特色
看见网上晒的意面，口水流了一地，，，，趁周末自己试试 番茄，意面满满都是爱菜品禁忌
所需食材
意面(100克)；黄油(50克)；番茄(1个)；番茄酱(50克)；橄榄油(50克)；肉末(100克)；洋葱(50克)；罗勒叶(10克)；淡奶油(10克)；奶酪粉(10克)；黑胡椒粉(适量)；大蒜(适量)所需调料
番茄肉酱意面的做法
如果不喜欢比较重的奶味，黄油和淡奶油建议二者选其一即可- 第 1 步
1.准备好食材、素材 - 第 2 步
2.番茄底部划十字，火上烤下，剥皮 - 第 3 步
3.洋葱、鲜肉、番茄、大蒜均剁成肉末，如图备用 - 第 4 步
4.适量黄油融化 - 第 5 步
5.放入肉糜煸炒至变色 - 第 6 步
6.加入洋葱末，炒到洋葱末软化出香气 - 第 7 步
7.加入番茄末和番茄酱，加适量盐，加水熬成汁 - 第 8 步
8.一点点淡奶油，出锅备用 - 第 9 步
9.煮面（忘了拍），可以在煮面时适当在水里放点盐和橄榄油，口感更Q滑 - 第 10 步
10.沥干水分，拌橄榄油 - 第 11 步
11.淋上番茄酱，撒点罗勒粉，黑胡椒和奶酪粉。大功告成。
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