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家常菜
简易凉拌菜
分类:
家常菜式
凉菜
凉拌
凉拌菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道菜做完之后尝了很够味才决定发布菜谱,所以制作过程就没有拍照。大家可以做一下尝尝,菜椒含有非常丰富的维生素,而香菇又绝对的爽滑可口,试试之后你一定会爱上它!
菜品禁忌
所需食材
鲜
香菇
(适量);
生抽
;菜椒(适量);
麻油
;
香醋
;盐;鸡粉;
五香
粉
所需调料
简易凉拌菜的做法
菜椒也可以换成牛角辣椒,也可以放彩椒。因为家里没有了就只放的菜椒。
第 1 步
1.将香菇菜椒洗净 分别切片
第 2 步
2.做锅烧水,待水马上就开时将菜椒放入锅中,水开时即可捞出
第 3 步
3.将香菇片放入沸水中焯制,香菇一定要煮熟,水开之后三分钟为宜
第 4 步
4.全部将菜捞出过凉,加入盐 五香粉 鸡粉 香醋 生抽和麻油
第 5 步
5.如果吃辣可放点油辣子,不过楼主没放
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