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炝拌豇豆

分类:家常菜式 素菜 炝拌 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道炝拌豇豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豇豆 ; 味精 ;盐;干 辣椒 ;熟白 芝麻 ;葱; 大蒜 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炝拌豇豆吧。

菜品禁忌

所需食材

豇豆味精;盐;干辣椒;熟白芝麻;葱;大蒜

所需调料

炝拌豇豆的做法

  • 第 1 步1.豇豆择洗干净从中间切一刀。
  • 第 2 步2.锅内烧开水,在水中放入少许的盐和食用油(这样颜色更鲜艳),放入豇豆焯烫3分钟,捞出立即浸泡在清水中冷却。大蒜和葱切末,干辣椒剪成小段备用。
  • 第 3 步3.捞出豇豆切段,用盐、味精码味后装入盘中,依次放入葱末、蒜末、辣椒段,用滚烫的油浇入盘中,最后撒入熟白芝麻即可。(浇入的油一定要热,才能把葱蒜、辣椒爆香。)
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