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银鱼虾皮水蒸蛋

分类:家常菜式 蒸菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道银鱼虾皮水蒸蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (一个); 虾皮 (一小把); 银鱼 (少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的银鱼虾皮水蒸蛋吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋(一个);虾皮(一小把);银鱼(少许)

所需调料

银鱼虾皮水蒸蛋的做法

  • 第 1 步1.准备材料
  • 第 2 步2.鸡蛋充分打散
  • 第 3 步3.加一小勺盐,搅匀
  • 第 4 步4.往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水充分搅匀
  • 第 5 步5.搅好的鸡蛋液过筛
  • 第 6 步6.加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼
  • 第 7 步7.锅中水烧开后,放入调好的鸡蛋液在放蛋液的容器上面加个盖子
  • 第 8 步8.盖上锅盖,小火,蒸大约10分钟左右
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