肠仔面包

分类：面包早餐烘焙美食烤箱功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道肠仔面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉(250g);低粉(50g); 牛奶 (150克一160克);糖(15g);盐(2g); 蛋液 (30g); 黄油 (20g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肠仔面包吧。

菜品禁忌

所需食材

高粉(250g)；低粉(50g)；牛奶(150克一160克)；糖(15g)；盐(2g)；蛋液(30g)；黄油(20g)

所需调料

肠仔面包的做法

第 1 步1.将除黄油外的所有面团材料放入面包机搅拌光滑，后加入黄油搅拌至薄膜状。将面团在室温下发酵至二倍大
第 2 步2.将面团分切成十份，整成圆松驰十五分钟
第 3 步3.将松驰好小面团擀成椭圆形
第 4 步4.卷起来
第 5 步5.卷好的长条对折，两头相接捏紧
第 6 步6.放入烤盘中并且将火腿肠放在面团中间，发酵到二倍大
第 7 步7.发酵后刷上蛋液，放上香葱末和芝士。
第 8 步8.放入烤箱180度烤18分钟上色后出炉（这个是刷牛奶液，家里没有鸡蛋了。所以颜色稍白点。
第 9 步9.配上一杯牛奶，营养早餐完美

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