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家常熬鲈鱼

分类:家常菜式 海鲜 晚餐 熬制 功效:补钙 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

家常菜,下饭菜,补钙菜。

菜品禁忌

所需食材

新鲜鲈鱼(1条);酱油(20ml);葱姜蒜(适量);蚝油(适量);大料(3??瓣);(适量);料酒(20ml);花椒(5g);辣椒(依个人口味);糖(6g);鸡精(5g);香叶(可加可不加)

所需调料

家常熬鲈鱼的做法

  • 第 1 步1.鱼洗净晾干
  • 第 2 步2.沾满面
  • 第 3 步3.下油锅,先放花椒,辣椒,大料,煎鱼
  • 第 4 步4.煎鱼
  • 第 5 步5.两面煎焦黄
  • 第 6 步6.最后煎鱼头
  • 第 7 步7.全部煎好
  • 第 8 步8.全部煎成金黄色
  • 第 9 步9.煎好备用
  • 第 10 步10.调料汁所有放在一起搅拌
  • 第 11 步11.下锅熬
  • 第 12 步12.熬到收汤汁
  • 第 13 步13.成品非常美味
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