首页 >

凉拌章鱼

分类:海鲜 凉菜 凉拌 柠檬汁 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

超好吃的夏日凉菜

菜品禁忌

所需食材

章鱼(3只);朝天椒(1个);大葱/小葱(适量);大蒜(2瓣);青芥末(适量);柠檬(半个);生鱼酱油(适量);花椒粒(4/5粒)

所需调料

凉拌章鱼的做法

家里没小葱所以用大葱代替啦。大家可以按照个人喜好调huan
  • 第 1 步1.今天买了好多海鲜哦
  • 第 2 步2.章鱼头部剪一刀
  • 第 3 步3.去掉头部里面的乱七八糟东西,眼睛也去掉。身体部位撕去外皮,细腿部分留着点皮没问题。
  • 第 4 步4.烧开水里放一点花椒。水开了放洗好的章鱼,抄3分钟即可出锅
  • 第 5 步5.捞出凉水冲洗后把冰块扔在周围冰镇10分钟。这样肉更有嚼劲。
  • 第 6 步6.用冲洗干净的剪刀将章鱼剪成碎断。撒上朝天椒碎、大葱或者小葱碎、大蒜碎、挤上半个柠檬的柠檬汁、芥末在酱油里拌开后跟酱油一起撒在章鱼上。
  • 第 7 步7.制作完毕啦!冰凉美味的凉拌章鱼段儿!
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/354830 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)