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家常菜
风味茄子
分类:
家常菜式
下饭菜
午餐
泰式风味
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道风味茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 (1个);青 红椒 (不限);葱姜蒜(不限)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的风味茄子吧。
菜品禁忌
所需食材
茄子
(1个);青
红椒
(不限);葱姜蒜(不限)
所需调料
风味茄子的做法
第 1 步
1.1.茄子一分为四菱形状加水,盐,拍粉,油温7成,炸制发。
第 2 步
2.2.锅放底油,葱姜蒜煸锅,干辣椒,花椒2粒,烹醋,白糖2勺,味达美,翻炒均匀,倒茄子,青红辣椒片,出锅。
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