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金桔柠檬炖冰糖
菜品特色
金桔柠檬配上陈皮冰糖炖的时候一点滴的水都没有下，水份完全来自金桔、柠檬，炖好后，装进干净瓶子，想喝的时候挖点出来放杯子，冲进水调均匀即可饮用了，现在夏天到了，调进冰水，酸甜可口，喝着感觉更好。 如想做成果酱那样，放料理机打细滑再装瓶即可，可涂抹面包、饼干一起吃也是别有风味！菜品禁忌
所需食材
金桔(500克)；冰糖(600克)；柠檬(4个)；10年陈皮(3个)所需调料
金桔柠檬炖冰糖的做法
陈皮的年份越长越好- 第 1 步
1.金桔柠檬炖冰糖 - 第 2 步
2.金桔柠檬炖冰糖 - 第 3 步
3.备材料，金桔，柠檬均切开去籽，切片；陈皮预先泡发好，切丝 - 第 4 步
4.取慢炖锅，金桔，柠檬、陈皮各适量，撒下一层在底 - 第 5 步
5.再撒一层冰糖 - 第 6 步
6.一层一层直至放完所有材料 - 第 7 步
7.把汉美驰便携式慢炖锅的档位调至低火 - 第 8 步
8.加盖慢炖8小时以上 - 第 9 步
9.中途开盖稍翻均匀 - 第 10 步
10.所有材料炖至陈皮那样的褐色，即可关火 - 第 11 步
11.晾凉装在干净瓶子即可，随时冲水食用 - 第 12 步
12.金桔柠檬炖冰糖
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