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什锦炒饭
分类:
炒饭
米饭
爆炒
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
比较简单,营养。
菜品禁忌
所需食材
米饭(一份);王中王
火腿
肠(1根);
胡萝卜
(1根);
黄瓜
(1根);
青椒
(1根);
香菇
(3个);
鸡蛋
(1个);
大蒜
(适量);
大葱
(适量)
所需调料
什锦炒饭的做法
第 1 步
1.胡萝卜搓丝,切成小碎丁。火腿肠切成小碎丁。香菇切成小碎丁。
第 2 步
2.黄瓜切成小碎丁.青椒切成小碎丁.
第 3 步
3.鸡蛋打散,放一点盐。锅里放油,把鸡蛋摊好,盛出备用。
第 4 步
4.锅里放油,爆炒葱蒜,下火腿肠炒香,在下胡萝卜香菇,然后十三香,生抽适量(少放)
第 5 步
5.放入黄瓜,青椒。
第 6 步
6.现在转小火。现在放入米饭(米饭其实放剩的好吃,没有的话把新蒸出的米饭放凉也行)。放入炒好的鸡蛋。把米饭和菜翻炒在一起。
第 7 步
7.第一次发语言不好多多见谅,希望大家能炒出美味。哈!
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