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香煎馒头片

分类:馒头 午餐 炒锅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

南北方的饮食习惯差别特别大,大学四年是在北方上学,学校里面好歹还有南方菜窗口,只是有年寒假我有事没回家,学校又不让住,我就只能住在做家教的学生家里,她们家过年全回老家了,我一个人在那,万万没想到北方一到快过年的时候,商店都关门了,当时家里只有馒头没有米饭,于是想了这样的吃法

菜品禁忌

所需食材

隔夜馒头(1个);鸡蛋(1个)

所需调料

香煎馒头片的做法

  • 第 1 步1.打个鸡蛋用小碗装,加点盐打散,把馒头切成小块,外面裹上蛋液。用炒锅热油小火煎得两面金黄装盘。
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