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清蒸鳕鱼

分类:清蒸菜 午餐 蒸菜 蒸锅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道清蒸鳕鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鳕鱼 二片; 料酒 ; 酱油 ;姜;葱;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清蒸鳕鱼吧。

菜品禁忌

所需食材

鳕鱼二片;料酒酱油;姜;葱;盐

所需调料

清蒸鳕鱼的做法

  • 第 1 步1.鳕鱼二片解冻,洗净(注意,超市买的冰冻鳕鱼解冻时会出水,可用厨房用纸吸干)
  • 第 2 步2.一匙料酒,一匙酱油,一点点盐,拌匀成汁
  • 第 3 步3.鳕鱼上撒上葱花,姜碎,浇上刚刚拌的酱汁
  • 第 4 步4.放蒸锅蒸15分钟(此处用冷水蒸,如水开后上蒸锅,10分钟即可以了)
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