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荆芥拌黄瓜
分类:
下饭菜
夏季
咸
辣
功效:发汗
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
也许你不知道河南的荆芥就是台湾很洋气的九层塔,怎么觉得名字不同瞬间高大上了呢[哭]
菜品禁忌
所需食材
黄瓜
(1根);荆芥(一小把);
大蒜
(3瓣)
所需调料
荆芥拌黄瓜的做法
第 1 步
1.
第 2 步
2.黄瓜洗净去皮,不要把绿色全部削掉,留一点好看,然后拍一下斜刀切块
第 3 步
3.大蒜去皮洗净切末
第 4 步
4.切好的黄瓜和洗净控水的荆芥放入大碗里
第 5 步
5.放上蒜末,加适量的盐、白糖、鸡精
第 6 步
6.再放点河南特产十三香、半汤匙生抽和醋,多放一点芝麻油然后拌匀。
第 7 步
7.爽口美味
第 8 步
8.夏季好味道
第 9 步
9.荆芥有助于发汗,感冒发热时食用超级赞,还有消炎止血功效,是一种貌似香菜一样的香料。
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