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荆芥拌黄瓜

分类:下饭菜 夏季 功效:发汗 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

也许你不知道河南的荆芥就是台湾很洋气的九层塔,怎么觉得名字不同瞬间高大上了呢[哭]

菜品禁忌

所需食材

黄瓜(1根);荆芥(一小把);大蒜(3瓣)

所需调料

荆芥拌黄瓜的做法

  • 第 1 步1.
  • 第 2 步2.黄瓜洗净去皮,不要把绿色全部削掉,留一点好看,然后拍一下斜刀切块
  • 第 3 步3.大蒜去皮洗净切末
  • 第 4 步4.切好的黄瓜和洗净控水的荆芥放入大碗里
  • 第 5 步5.放上蒜末,加适量的盐、白糖、鸡精
  • 第 6 步6.再放点河南特产十三香、半汤匙生抽和醋,多放一点芝麻油然后拌匀。
  • 第 7 步7.爽口美味
  • 第 8 步8.夏季好味道
  • 第 9 步9.荆芥有助于发汗,感冒发热时食用超级赞,还有消炎止血功效,是一种貌似香菜一样的香料。
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