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椰奶冻
菜品特色
前段时间入手了几瓶淡奶油，眼看着准备过期，就做个椰奶冻来消耗淡奶油！一瓶刚好，多出那么一点刚好做两杯木糠蛋糕！菜品禁忌
所需食材
淡奶油(700g)；椰浆(150g)；糖(50g)；香草精(2滴)；鱼胶粉(10g)；牛奶(80g)所需调料
椰奶冻的做法
煮奶油时要看好火，不要溢出！- 第 1 步
1.用牛奶浸泡鱼胶粉，让其澎涨。 - 第 2 步
2.将淡奶油、椰浆、香草精、糖混合后煮开 - 第 3 步
3.煮成这样起泡后倒入鱼胶粉搅至溶化。 - 第 4 步
4.成品就做了这么多，16个蛋挞模，3个木糠杯
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