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彩色蔬菜羹
分类:
煲汤
蔬菜
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道彩色蔬菜羹不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 玉米粒 ;菇脚; 荷兰豆 ; 腊肉 ; 冬笋 ;长丝 豆腐干 ; 胡萝卜 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的彩色蔬菜羹吧。
菜品禁忌
所需食材
玉米
粒;菇脚;
荷兰豆
;
腊肉
;
冬笋
;长丝
豆腐
干;
胡萝卜
所需调料
彩色蔬菜羹的做法
第 1 步
1.各种食材洗干净待用
第 2 步
2.荷兰豆、冬笋和菇脚清洗后分别焯水,长丝豆腐干切碎,其余的食材都切粒,玉米粒我只削了半个,食材要多要少根据自己的需要
第 3 步
3.锅稍热油放入葱白和腊肉小火 煸香
第 4 步
4.倒入各种食材翻炒片刻,加少许盐
第 5 步
5.加入开水盖上锅盖烧开转小火煮一分钟,
第 6 步
6.小碗倒入1大勺淀粉
第 7 步
7.加入清水溶解
第 8 步
8.溶解好的淀粉倒入锅里转开大火,用铲子搅动锅里的食材烧至汤汁浓稠 ,最后加入适量鸡精
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