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彩色蔬菜羹

分类:煲汤 蔬菜 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道彩色蔬菜羹不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 玉米粒 ;菇脚; 荷兰豆 ; 腊肉 ; 冬笋 ;长丝 豆腐干 ; 胡萝卜 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的彩色蔬菜羹吧。

菜品禁忌

所需食材

玉米粒;菇脚;荷兰豆腊肉冬笋;长丝豆腐干;胡萝卜

所需调料

彩色蔬菜羹的做法

  • 第 1 步1.各种食材洗干净待用
  • 第 2 步2.荷兰豆、冬笋和菇脚清洗后分别焯水,长丝豆腐干切碎,其余的食材都切粒,玉米粒我只削了半个,食材要多要少根据自己的需要
  • 第 3 步3.锅稍热油放入葱白和腊肉小火 煸香
  • 第 4 步4.倒入各种食材翻炒片刻,加少许盐
  • 第 5 步5.加入开水盖上锅盖烧开转小火煮一分钟,
  • 第 6 步6.小碗倒入1大勺淀粉
  • 第 7 步7.加入清水溶解
  • 第 8 步8.溶解好的淀粉倒入锅里转开大火,用铲子搅动锅里的食材烧至汤汁浓稠 ,最后加入适量鸡精
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