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鸡丁焖面

分类:面条 午餐 晚餐 焖食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

本来想做宫保鸡丁,再下一碗面条喝的,后来觉得麻烦,干脆弄了个焖面

菜品禁忌

所需食材

鸡胸肉;黄瓜条;生抽老抽胡椒粉,盐,蒜末鸡精

所需调料

鸡丁焖面的做法

  • 第 1 步1.鸡胸肉切块,用胡椒粉,盐腌制15min
  • 第 2 步2.黄瓜切块(尽量大些)。热锅热油先入蒜末,炒香后放入鸡肉,炒至变色,倒入黄瓜,生抽,老抽,盐,鸡精,翻炒均匀后加开水没过食材,把面条铺在菜上。
  • 第 3 步3.不要翻炒,盖上锅盖,中小火焖8分钟后出锅。
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