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糖醋山药
分类:
糖醋味
糖醋鲈鱼
糖醋排骨
煸
功效:消渴;益气;腹泻
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
山药是比较有营养的菜,有补中益气、消渴生津、养颜、防治腹泻等作用。配上胡萝卜和黑木耳营养升级且外观更加漂亮。
菜品禁忌
所需食材
山药
(150g);
胡萝卜
(适量);黑
木耳
(适量);油(适量);盐(适量);
醋
(适量);
白糖
(适量)
所需调料
糖醋山药的做法
山药下锅后,要快速翻炒,因山药很容易氧化。
第 1 步
1.油锅烧热下入葱花
第 2 步
2.放入黑木耳煸炒
第 3 步
3.放入胡萝卜煸炒
第 4 步
4.最后放入上药煸炒
第 5 步
5.成品
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