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乌鸡山药枸杞汤
分类:
煲汤
砂锅
晚餐
山药乌鸡汤
功效:补气
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道乌鸡山药枸杞汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 乌鸡 ; 山药 ; 枸杞子 ;葱姜, 当归 , 黄芪 , 辣椒 , 花椒 大料组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的乌鸡山药枸杞汤吧。
菜品禁忌
所需食材
乌鸡
;
山药
;
枸杞
子;葱姜,
当归
,
黄芪
,
辣椒
,
花椒
大料
所需调料
乌鸡山药枸杞汤的做法
第 1 步
1.准备调料,特意加了两位中药,黄芪和当归,补气血很不错。其他的调料就是看着放些去取腥味,但是葱姜是必须要放的,料酒也是必不可少的
第 2 步
2.乌鸡半只(我的锅小,所以放了半只)先用开水煮3~4分钟,去去血水,之后放进砂锅,水淹没过鸡刚好(我用的是电炖盅)
第 3 步
3.加入调料,定时三小时,最后半小时放入山药和枸杞子,如果喜欢香菇也可以放几朵香菇,盐要在出锅是放哦…
第 4 步
4.加了香菇,味道不错哦,喝前可以撇撇上面的油
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