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清炒黄瓜

分类:家常菜式 清炒 清淡 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道清炒黄瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄瓜 (2条);蒜(3瓣);醋(少量);盐(适量);糖(少量); 姜片 (2片); 香葱 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清炒黄瓜吧。

菜品禁忌

所需食材

黄瓜(2条);蒜(3瓣);(少量);盐(适量);糖(少量);姜片(2片);香葱(适量)

所需调料

清炒黄瓜的做法

清炒黄瓜非常爽口,而且简单快手!
  • 第 1 步1.黄瓜两条
  • 第 2 步2.切薄片洒入适量的盐(炒菜的量),把盆端起来颠匀,静置3-5分钟
  • 第 3 步3.热锅入油,加姜片香葱爆香,倒入黄瓜片,翻炒三四十秒,加少量醋、糖和蒜泥,继续翻炒一分钟左右
  • 第 4 步4.装盘
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