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麻辣炒鸡翅

分类:家常菜式 荤菜 麻辣 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鸡翅,不要多长时间就可以熟的荤菜,做法多样,常备一包鸡翅绝对是快速解饿还解馋的有效方法。

菜品禁忌

所需食材

鸡翅(一盘)

所需调料

麻辣炒鸡翅的做法

  • 第 1 步1.鸡翅斩小块,最好是一口可以吃的大小,更易熟,葱段,蒜瓣,尖椒,姜块,佐料准备胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,芝麻,花花还放了一点麻辣粉
  • 第 2 步2.尖椒,蒜瓣,姜粒炒香
  • 第 3 步3.火调小,放入佐料粉炒开,略炒一下
  • 第 4 步4.放入鸡翅块,大火翻炒
  • 第 5 步5.炒到表面断生,放生抽,少许糖,一点点水,水一定不要放多,鸡翅很容易熟,而且本身有水份,水量以闷5分钟就会干掉为准,盖盖闷3到5分钟收汁
  • 第 6 步6.调入盐味精,一把葱段,翻炒均匀,即可。
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