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家常菜
番茄玉米炖排骨
分类:
家常菜式
煲汤
晚餐
东北菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道番茄玉米炖排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由小 排骨 ; 酱油 ; 玉米 ; 老抽 ; 蚝油 ; 西红柿 ; 洋葱 (四分之一);葱;姜; 番茄酱 ;糖;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄玉米炖排骨吧。
菜品禁忌
所需食材
小
排骨
;
酱油
;
玉米
;
老抽
;
蚝油
;
西红柿
;
洋葱
(四分之一);葱;姜;
番茄
酱;糖;盐
所需调料
番茄玉米炖排骨的做法
第 1 步
1.小排骨切成段充分的泡水 把血水冲洗干净 至少要泡两三个小时以上
第 2 步
2.然后把排骨段用酱油 老抽 蚝油腌上半个小时
第 3 步
3.把玉米一剖两半再切成段 把玉米皮和玉米须子和玉米段一起下锅煮煮大概二十来分钟捞出 煮玉米的水不要扔掉
第 4 步
4.西红柿去皮切成块
第 5 步
5.四分之一的洋葱切成丝
第 6 步
6.锅里热油爆香葱和姜 然后下入腌好的小排煎制变色然后倒入煮玉米的水炖煮40分钟
第 7 步
7.40分钟之后下入西红柿块 洋葱丝 还有玉米段一起再炖十来分钟
第 8 步
8.然后再加入一点儿番茄酱 盐 糖把汁儿收的差不多就出锅
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