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香煎红烧带鱼
分类:
海鲜
红烧
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香煎红烧带鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 带鱼 ; 生姜 ; 蒜头 ; 料酒 ; 酱油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香煎红烧带鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
带鱼
;
生姜
;
蒜头
;
料酒
;
酱油
所需调料
香煎红烧带鱼的做法
第 1 步
1.带鱼洗净,沥干水。用盐拌一下。
第 2 步
2.锅烧红,倒入菜油,烧红。放入带鱼煎,煎至一面焦黄,翻另面煎。
第 3 步
3.两面煎黄后放入生姜蒜也煎下。然后倒入酒酱油,倒一点清水,滚开后装盘。因为酱油很鲜所以没放味精,如果不够咸适当加点盐。
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