姜丝鸭肉粥
菜品特色
这道姜丝鸭肉粥不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸭腿肉(150G); 姜丝 (少量); 粳米 (1杯); 香葱 碎(适量); 黄酒 (适量);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的姜丝鸭肉粥吧。菜品禁忌
所需食材
鸭腿肉(150G)；姜丝(少量)；粳米(1杯)；香葱碎(适量)；黄酒(适量)；盐(适量)所需调料
姜丝鸭肉粥的做法
- 第 1 步
1.鸭肉切成丁。 - 第 2 步
2.放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀后腌1小时左右。 - 第 3 步
3.*粳米洗净，放入电饭锅内，按2小时煲粥。 - 第 4 步
4.鸭肉腌好后，放入沸水中焯熟，去掉浮沫，待粥已煲了1小时后和剩余姜丝一起放入锅中与粥同煮，少许盐调味。 - 第 5 步
5.快煲好时，放点香葱碎即可。
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