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正宗家常版炸茄盒的做法_如何做炸茄盒好吃

炸茄盒主图

标签:家常菜式 炸食 小吃

炸茄盒简介及特色: 这道炸茄盒不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 (两个);葱 姜末 ; 肉馅 ;盐; 酱油 ; 花椒 面组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炸茄盒吧。

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分享炸茄盒的做法,让更多人知道怎么做

炸茄盒所需食材

材料:
茄子(两个);葱姜末;肉馅;盐;酱油;花椒
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

炸茄盒的做法和步骤

  • 炸茄盒的做法和步骤第1张图

    1.淀粉和面粉二比一的比例,打一个鸡蛋,加水加盐,搅匀。

  • 炸茄盒的做法和步骤第2张图

    2.茄子洗净切成厚片,每片中间来一刀,不要切断,为了夹肉馅

  • 炸茄盒的做法和步骤第3张图

    3.把肉馅加盐,花椒面,酱油和匀,夹到茄子里

  • 炸茄盒的做法和步骤第4张图

    4.锅里加油烧热,每个茄盒都放到面糊里挂好糊,然后下油锅炸,炸到两面金黄,茄子发软,捞出沥油装盘

炸茄盒做法技巧

炸茄盒饮食禁忌

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上一道菜:西北小吃-蜜果的做法[图文]

下一道菜:焦糖糖浆的做法[图文]