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韭菜鸡蛋煎饼
分类:
午餐
晚餐
饼
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
小时候在家里吃老爸做的韭菜鸡蛋饼属于打牙祭,现在学会了自己做,但是吃的时候总会想起我们一家人围坐在小饭桌前热闹的情景~~
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
俩;
面粉
(适量);
韭菜
(一小把);盐巴,
虾米
(适量);
食用油
(适量)
所需调料
韭菜鸡蛋煎饼的做法
在最后一个环节加油哦,不用再多用油了哈~
第 1 步
1.韭菜一把洗净切碎入盆
第 2 步
2.依次放入面粉,鸡蛋,虾米,盐巴~
第 3 步
3.加水进行搅拌,一点点地加,避免面粉中有小疙瘩影响下面的操作,并在最后加入少许食用油~
第 4 步
4.准备一个电饼铛
第 5 步
5.准备一个大勺子用于舀面糊入电饼铛
第 6 步
6.准备个锅铲子用于抹平面糊~
第 7 步
7.面糊初入锅~~
第 8 步
8.一面已经好了,再煎另外一面~
第 9 步
9.煎好后用刀切成四片入盘,配汤或者豆浆什么的都可以~~
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