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蔓越莓面包圈

分类:吐司 面包 烤箱 西餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道蔓越莓面包圈不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (250g);清水(125g); 酵母 (3g);盐(3g); 色拉油 (15g); 白砂糖 (35g);蔓越莓干(40g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蔓越莓面包圈吧。

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉(250g);清水(125g);酵母(3g);盐(3g);色拉油(15g);白砂糖(35g);蔓越莓干(40g)

所需调料

蔓越莓面包圈的做法

  • 第 1 步1.准备好原材料。
  • 第 2 步2.把原材料先液体后固体的顺序倒入面包机,启动和面15分钟,结束后在启动一次和面程序,然后发酵一个小时。
  • 第 3 步3.这是发好的面团。
  • 第 4 步4.面团取出排气。
  • 第 5 步5.分割成六十克一个的小剂子,揉圆按扁。
  • 第 6 步6.擀成如图形状。
  • 第 7 步7.对折卷起来。
  • 第 8 步8.两头对接成圆圈形。
  • 第 9 步9.放进烤箱发酵四十分钟后,160度烤25分钟即可。
  • 第 10 步10.这个面包吃起来有嚼头,没有吐司那么柔软。
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