番茄蛋汤

分类：蛋汤水煮功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

最喜欢番茄蛋汤的清香味，儿子和老公的大爱！

菜品禁忌

所需食材

番茄(两个)；盐(适量)；鸡蛋(两个)；鸡精(适量)；小葱(适量)；食用油(适量)

所需调料

番茄蛋汤的做法

第 1 步1.番茄切片备用，鸡蛋打入碗里搅匀。葱洗净切成葱花。
第 2 步2.锅里倒少量油，下鸡蛋，煎至金黄色，起锅。
第 3 步3.锅内倒油，下番茄，翻炒至番茄烂熟（个人比较喜欢把番茄炒到很烂，觉得那样番茄的味道炒出来了，吃起来才会香）
第 4 步4.倒入事先煎好的鸡蛋，翻炒片刻，加适量水煮开，放盐，鸡精，葱花，出锅即可。

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