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简单美味大豆腐
分类:
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
豆腐吃法很多凹~
菜品禁忌
所需食材
大
豆腐
;
鸡蛋
;
面粉
;配菜(
黄瓜
、
胡萝卜
);调味剂
所需调料
简单美味大豆腐的做法
没买胡萝卜,配菜只用了黄瓜,颜色不够漂亮
第 1 步
1.豆腐改刀,一厘米厚、大小形状自行定义^_^黄瓜切片,葱花待用
第 2 步
2.鸡蛋打散,豆腐裹上面粉再裹上蛋液入油锅炸,炸至金黄捞出,控油待用
第 3 步
3.锅里倒少许油,油热后葱花爆锅,加入配菜,加盐、少许糖,十三香(调味剂根据个人喜好添加)
第 4 步
4.填一点儿汤(半碗到一碗水左右)加入炸好的豆腐,汤犒干出锅就ok啦~
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