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奥尔良烤翅

分类:下酒菜 烤箱 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

儿子最爱的奥尔良烤翅,做法很简单。

菜品禁忌

所需食材

鸡翅(13个);奥尔良腌料(55g左右);蜂蜜(适量)

所需调料

奥尔良烤翅的做法

  • 第 1 步1.鸡翅清洗干净控水。
  • 第 2 步2.在鸡翅的两面用刀切两下,不用切透,便于入味,也可以不用刀,用牙签多扎些小孔。
  • 第 3 步3.准备好奥尔良腌料。
  • 第 4 步4.我的13个鸡翅大概用了55克腌料,搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏2-12小时,时间越久越入味,儿子急着吃我腌了两个小时,觉得也挺好。
  • 第 5 步5.200度预热烤箱5分钟,烤盘铺上一层锡纸,放上鸡翅,烤箱中层,上下火200度15分钟时取出刷蜂蜜(蜂蜜加一点纯净水,比例是1:1),不喜欢甜的刷点油也可以,但千万不能多,会腻,放入烤箱再烤5至10分钟就可以了。
  • 第 6 步6.美味出炉!
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