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内蒙特色 凉拌莜面

分类:面条 凉拌 午餐 夏天 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道内蒙特色 凉拌莜面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由莜面(一碗); 土豆 (两个); 西红柿 (一个); 黄瓜 (一根); 辣椒油 (一勺);开水(一碗)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的内蒙特色 凉拌莜面吧。

菜品禁忌

所需食材

(一碗);土豆(两个);西红柿(一个);黄瓜(一根);辣椒油(一勺);开水(一碗)

所需调料

内蒙特色 凉拌莜面的做法

  • 第 1 步1.莜面一碗,用开水一碗冲起揉好,取一小团放在菜刀背上,下压向前推,取下来卷成筒,这是莜面窝窝,还可以搓成长条,捏成贝壳状
  • 第 2 步2.莜面窝窝和贝壳
  • 第 3 步3.莜面条
  • 第 4 步4.土豆切片。和土豆一起上锅蒸十分钟
  • 第 5 步5.土豆压成泥状
  • 第 6 步6.黄瓜切丝,西红柿切碎,加葱姜蒜末,盐,酱油,醋,辣椒油,香油,白糖,料油调味
  • 第 7 步7.蒸好的莜面拌入菜即可享受夏天的美味啦
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