春笋焖肉酱
菜品特色
这道春笋焖肉酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 春笋 ;姜;猪 后腿肉 ;葱; 老抽 ;香茹; 料酒 ; 鸡精 ;糖;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的春笋焖肉酱吧。菜品禁忌
所需食材
春笋；姜；猪后腿肉；葱；老抽；香茹；料酒；鸡精；糖；盐所需调料
春笋焖肉酱的做法
- 第 1 步
1.猪肉剁碎，春笋去皮切大块焯水后切小粒，香茹泡发后切小粒
- 第 2 步
2.锅内热油，七成热下姜米爆香，放入肉碎煸炒至发干后加入料酒、老抽、盐、糖，放入春笋、香茹，放少许水，改小火炖至水收干
- 第 3 步
3.加鸡精，临起锅前下入葱花即可。
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