清蒸鲫鱼
菜品特色
鲫鱼营养价值好，味道鲜美菜品禁忌
所需食材
鲫鱼(一条)；姜丝(适量)；葱丝(适量)；盐(适量)；糖(适量)；蒸鱼豉油(适量)所需调料
清蒸鲫鱼的做法
1.此蒸鱼方法最能吃出鱼的鲜美，鲈鱼等其它鱼也可以用这方法来蒸。2.蒸之前最好要抹干鱼表面的水 3.要注意蒸的时间不能太久控制在十分钟以内- 第 1 步
1.将鲫鱼洗干净，双面抹上适量的盐和糖，隔水蒸7分钟，蒸完后把出来的汁倒掉，不然会腥 - 第 2 步
2.这是事前弄好的姜葱丝 - 第 3 步
3.把弄好的姜葱放到鱼上面 - 第 4 步
4.顺着姜葱浇上热油，然后放适量的蒸鱼豉油，一道鲜甜美味的清蒸鲫鱼就成功了
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