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香煎带鱼

分类:家常菜式 海鲜 午餐 晚餐 功效:抗癌;防癌 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

简单好吃营养丰富!

菜品禁忌

所需食材

带鱼(1条);玉米淀粉(适量);油,盐,花椒八角胡椒粉料酒(适量)

所需调料

香煎带鱼的做法

带鱼表皮上的银白色物质不要弄掉,它可是具有防癌抗癌的作用呢!只要带鱼腌的好,是不会有腥味的。没煮饭经验的朋友可以先少加盐,尝尝味道不够再加。
  • 第 1 步1.带鱼洗净切段,把盐用料酒再加少许水化开再加入所有调味品把带鱼腌制。腌一个小时后翻个个儿。
  • 第 2 步2.腌制2-3小时,锅烧热后放入油,再放入两面都沾了玉米淀粉的带鱼段小火煎炸至金黄色翻面继续煎。
  • 第 3 步3.香喷喷的香煎带鱼出锅啦!
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