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铜锣烧
菜品特色
这道铜锣烧不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋 面粉 ;糖; 泡打粉 ;油; 牛奶 ; 鸡蛋 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的铜锣烧吧。菜品禁忌
所需食材
低筋面粉；糖；泡打粉；油；牛奶；鸡蛋所需调料
铜锣烧的做法
- 第 1 步
1.在碗里打散1个鸡蛋，加30g白砂糖拌匀，加入1/2杯牛奶混合； - 第 2 步
2.加入过筛的100g低筋面粉和1/2小勺泡打粉，搅拌成糊状；
- 第 3 步
3.加热平底锅，刷少量油，倒入1勺面糊，等面糊凝结，表面有气泡时翻面；
- 第 4 步
4.然后两枚面饼间夹上豆沙就完成啦~小tip：如果是现买的豆沙建议混合有颗粒的蜜红豆。
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