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家常菜
桂花糖藕
分类:
家常菜式
炖锅
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道桂花糖藕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米 ;糖 桂花 (1-2勺); 莲藕 ; 冰糖 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的桂花糖藕吧。
菜品禁忌
所需食材
糯米
;糖
桂花
(1-2勺);
莲藕
;
冰糖
所需调料
桂花糖藕的做法
第 1 步
1.莲藕洗净 一头留3-5公分切开
第 2 步
2.把淘过的糯米塞进莲藕孔里面 会需要用筷子捅一下塞紧 塞到8分满就好 糯米煮之后会涨
第 3 步
3.把切开的莲藕盖用牙签固定 插回去盖好。 放到锅里加水至没过莲藕 加冰糖开煮!
第 4 步
4.不需要加红糖。煮的过程莲藕的颜色自己会慢慢变红。煮到差不多(2个小时左右看你买的莲藕了 我也会放进慢炖锅里炖一晚上) 把莲藕取出来 锅里留的糖水大火收汁到浓稠 之后浇在莲藕上
第 5 步
5.莲藕凉一下之后切片 淋上糖汁 抹一点糖桂花!大功告成!
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